Rocca di Frassinello
Rocca di Frassinello
Når det bedste fra Chianti mødes med det bedste fra Bordeaux
Rocca di Frassinello repræsenterer det første joint venture-projekt mellem en fransk og en italiensk producent nogensinde på italiensk jord. De to producenter bag vinhuset er ingen ringere end nogle af de mest anerkendte i verden, nemlig Domain Baron de Rothschild - Lafite i Bordeaux og Castellare di Castellina i Chianti Classico.
Inspireret af producenter som bl.a. Tenuta San Guido, der for alvor slog begrebet supertoscaner fast med den cabernet-baserede ”Sassicaia”, har de to producenter sat sig det mål, at skabe en række vine i international klasse og med et tydeligt Bordeaux-tilsnit. Vinene laves på Sangioveto, Merlot og Cabernet Sauvignon. Som konsulterende ønolog har man ansat Lafite’s verdensberømte Christian Le Sommer, der hver måned tilser produktionen. Vingården er designet af Italiens nok mest anerkendte arkitekt, Renzo Piano, som har designet en meget spektakulær, nærmest amfiteater-lignende vinkælder.