Torre Zambra

Historisk familiehus i Villamagna-appellationen i Abruzzo, der under Federico De Cerchios ledelse arbejder visionært og bæredygtigt i en retning der både respekterer traditioner og kigger ind i fremtiden.

Vis som Gitter Liste

7 varer

pr. side

Torre Zambra

Historien om vinhuset Torre Zambra i Villamagna i Abruzzo begyndte i 1910, da Federico De Cerchios oldefar, Vincenzo, drog til Napoli i sin hestevogn for at afslutte købsforhandlingerne om 20 hektar landbrugsjord. Jorden lå omkring et udkigstårn, der tilhørte en velhavende familie med slægtsnavnet Zambra, og tårnet, der i dag er symbolet og navnet på vinhuset, var derfor i folkemunde kendt som “Torre Zambra” (Zambra-tårnet). På de nyerhvervede jorde plantede Vincenzo De Cerchio de første Montepulciano- og Trebbiano-vinstokke, som han siden passede i næsten 30 år, indtil markerne blev ødelagt under Anden Verdenskrig, hvilket efterlod familien i økonomiske vanskeligheder.

Under krigen blev Vincenzos svigersøn, Laurentino De Cerchio, taget til fange af nazisterne og fængslet i Tyskland. Da han vendte hjem til Villamagna i 1947, overtog han gården og begyndte at genopbygge vingårdens aktiviteter fra bunden. Han genplantede vinstokke og udviklede produktionen, og i 1961 blev den første årgang flasket under egen etikette: Torre Zambra.

I dag er det 4. generation, Federico De Cerchio, der står i spidsen får vinhuset.

Villamagna

Tårnet og de omkringliggende vinmarker ligger i Villamagna-distriktet, en selvstændig D.O.C. der er en af Abruzzos mest eksklusive og samtidig mest underspillede appellationer. Området blev officielt anerkendt i 2011 og dækker kun et lille, afgrænset område omkring landsbyerne Villamagna, Vacri og Bucchianico i Chieti-provinsen. Trods sin beskedne størrelse har Villamagna D.O.C. hurtigt markeret sig for et terroir, hvor Montepulciano-druen når et særligt højt niveau. Appellationen har gennemgående fokus på kvalitet frem for kvantitet, og vinene er kendt for deres intensitet, elegance og bemærkelsesværdige lagringspotentiale.

Det karakteristiske ved Villamagna er det unikke mikroklima, der opstår mellem Adriaterhavets friske briser og Maiella-bjergenes kølende vinde. Vinmarkerne ligger typisk i 120 til 200 meters højde og står på kalkstens- og lerholdig jord rig på humus og mineraler. Kombinationen af solrige dage og markante temperaturfald om natten giver druer med en sjældent set balance mellem kraft, syre og aromatisk finesse. Den langsomme, stabile modning sikrer, at Montepulciano opnår både høj farveintensitet, kompleks aroma og optimal fenolisk modenhed uden at miste friskheden.

Økologisk og bæredygtig tilgang

En stigende opmærksomhed på klima og miljø har fået Torre Zambra til at fokusere på økologisk dyrkning og respekt for naturens cyklusser, både i vinmarkerne og i kælderen. Målet er at præsentere vine, der udtrykker områdets jord, kultur og historie, samt den autentiske karakter af Abruzzo i respekt for natur og mennesker.

Vinhuset er certificeret 3E Equilitas - Sustainable Winery. Du kan læse mere om certificeringen her: https://www.equalitas.it/en/