Menu

Castellare di Castellina

Castellare di Castellina

Et institutionelt og ikonisk Chianti-hus

Castellare di Castellina er et af de mest anerkendte vinhuse i Toscana. Vinhuset besidder ca. 33 hektar vinmarker beliggende i hjertet af Chianti Classico, tæt på landsbyen Castellina in Chianti.

Vinhusets historie går tilbage til 1968, hvor fem mindre vinbrug blev slået sammen for at forene kræfterne i kampen for at fremstille Chianti af højeste kvalitet. Den samlede produktion er i dag ca. 250.000 fl. årligt, så der er tale om vin i relativt begrænsede mængder. Det var et af de første vinhuse i Toscana til at implementere økologisk vinbrug i markerne (helt fra begyndelsen af), men huset er ikke certificeret økologisk.

Huset ejes af mediemogulen Paolo Panerai, der er involveret i flere avisforlag og nyhedsmedier, men også er involveret i det prestigefulde vinhus Rocca di Frassinello i Maremma samt Feudi del Pisciotto på Sicilien, som vi også repræsenterer.

Winemakeren og general manager er Alessandro Cellai, en af Italiens mest anerkendte ønologer og af legendariske Giacomo Tachis udråbt som den næste store stjerne i italiensk vin.

Vinhuset er internationalt anerkendt, og især vinen I Sodi di San Niccolò rager år for år toppriser til sig, fx. de 3 glas i Gambero Rosso.

Antonio Galloni, Vinous.com:
September 2015 - "This range of wines from Castellare is superb. This small, family-run estate in Castellina continues to fly under the radar despite boasting an extraordinary track record of successes. There is little doubt Paolo Panerai's considerable commitments to his media empire and several other wine properties leave little time for marketing. All of the focus goes into the bottle. Not surprisingly, the quality level here is high. Very high. Because Castellare is not that well known, the wines sell for much less than they would otherwise. Every wine in this range from the straight Chianti Classico to the top of the line Sodi di San Niccolò is well worth your time. While the Sodi is consistently brilliant, readers should not pass up the straight Chianti Classico, which is also a fabulous value."


Video fra vores kundetur i maj 2018, hvor export manager Roberto Cremonese fortæller:

13 vare(r)

13 vare(r)