På lager
Pol Cochet

Pol Cochet, Champagne Brut Rosé

NV

Champagne-cuvée fra et historisk lille familie-domaine. Fremstillet udelukkende på Pinot Noir med en dosage på 8 gr./liter.

Pris
389,00 DKK
  • Fri fragt

    Ved køb over 1.500 DKK

  • Hurtig levering

    1 - 3 hverdage

  • Spar 10%

    Ved køb af min. 12 flasker

Den alkoholiske gæring finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke, men stadig med opdeling af hver enkel parcel for at bibeholde de enelte områders karakteristika. Herefter følger malolaktisk gæring. Ved degorgering tilsættes liquer d'expedition med ca. 8 gram sukker/liter, altså relativ lav sukkerdosering.

Resultatet er en Champagne med en lys laksefarve. I næsen og smagen finder man delikate florale noter, hindbær og jordbær en smule røde æbler, og en behagelig afstemt sødme, der runder syren af. Perfekt til terassen eller som aperitif.

Detaljer
LandFrankrig
OmrådeChampagne
ProducentPol Cochet
ÅrgangNV
DruesortPinot Noir
Flaskestørrelse75 cl.
Alkohol12,5%
Lagring30 måneder, heraf 24 måneder sur lie