Ikke på lager
JJ Confuron, Chambolle-Musigny '15
En charmerende Chambolle-Musigny fra økologisk producent i det centrale Côte de Nuits...
Pris
549,00 DKK
Denne charmerende Chambolle-Musigny fra Domaine Jean-Jacques Confuron repræsenterer den klassiske appellation med raffinement og fantastisk tekstur.
Bouqueen præsenterer en smoky note med masser af mørk bærfrugt, mens oplevelsen i munden trækker i retning af sprøde solbær. En medium fylde med et strejf af mineralitet bliver hængende i eftersmagen, hvor det let røgede også vender tilbage.
Domaine Jean-Jacques Confuron blev etableret I 1926 og strækker sig over 8,5 hektarer vinmarker i Côte de Nuits, beplantet primært med Pinot Noir. Jean-Jacques’ datter, Sophie Meunier-Confuron, overtog vinhuset I 1983 og driver det i dag sammen med sin mand, Alain Meunier, som er vinhusets primære winemaker.
Siden 1989 har parret benyttet organiske fremstillingsmetoder, dyrker marken med udgangspunkt i månens cyklus og pløjer jorden med hestetræk! Formelt set er de økologisk certificeret.
Vinen bør serveres ved ca. 16-18°.
Druesammensætning: 100% Pinot Noir.
Lagring:
Distrikt: Bourgogne (Côte de Nuits), Frankrig.
Alkohol: 13%.
Årlig produktion:
| Flaskestørrelse | 750 ml. |
|---|