Ikke på lager
Domaine Chapelle & Fils
Chapelle, Meursault '22 "Les Malpoiriers" - ØKO
2022
Stor, klassisk hvid Bourgogne fra Meursault
Pris
589,00 DKK
Om vinen
Klassisk Meursault-vin fra enkeltmarken 'Les Malpoiriers'. Fremstillet på sydvendte skråninger på vinstokke beplantet i 1950, hvilket giver vinen en intens og koncentreret aroma- og duftprofil. Masser af power og smørfedme, men samtidig med en skarp struktur.
Druerne høstes manuelt og presses uden tilførsel af svovl. Vinen lagrer 14 måneder på 228 liters egetræsfade. Den er øko-certificeret.
Specifikationer
Druesammensætning: 100% Chardonnay.
Høstudbytte: 55 hl/ha.
Lagring: 14 måneder på 228 liters egetræsfade.
Distrikt: Meursault, Bourgogne, Frankrig.
Alkohol: 13%.
Andre vine fra samme producent
Om producenten
Domaine Chapelle er et familie-domaine beliggende i kommunen Santenay i det sydlige Côte de Beaune. Vinhuset drives til daglig af ægteparret Yvette og Jean-Francois Chapelle. Domainet blev grundlagt af Dr. Chapelle i begyndelsen af 1900-tallet, men først i 1923 blev de første vine flasket under domainets navn. Siden da har først Philippe, og siden Roger Chapelle, stået i spidsen for domainet, indtil det i 1991 blev overtaget af de nuværende ejere, Yvette og Jean-Francois, der således er den fjerde generation af Chapelle-familien.
I 2001 påbegyndte Yvette og Jean-Francois at orientere sig mod økologisk vindyrkning og vinfremstilling, og i 2008 blev Domaine Chapelle økologisk certificeret under det franske “Qualité France”. Udover druer fra egne marker, opkøber Domaine Chapelle desuden en del druemateriale fra andre vinbønder (en gængs praksis i Bourgogne), og har derved flere appellationer og lieu dits repræsenteret i deres portefølje. Derfor har vi mulighed for at tilbyde både røde og hvide vine fra forskellige appellationer, og fra generisk Bourgogne Pinot Noir til 1er Cru vine fra Chassagne-Montrachet, Santenay og Aloxe-Corton. Så der er noget for enhver smag, til en enhver lejlighed og enhver pengepung.
| Land | Frankrig |
|---|---|
| Område | Bourgogne |
| Producent | Domaine Chapelle & Fils |
| Årgang | 2022 |
| Druesort | Chardonnay |
| Flaskestørrelse | 750 ml. |
| Økologisk | Ja |
Domaine Chapelle & Fils
Domaine Chapelle er et familie-domaine beliggende i kommunen Santenay i det sydlige Côte de Beaune. Vinhuset drives til daglig af ægteparret Yvette og Jean-Francois Chapelle. Domainet blev grundlagt af Dr. Chapelle i begyndelsen af 1900-tallet, men først i 1923 blev de første vine flasket under domainets navn.
Læs mere her
Bourgogne
Bourgogne er en vinregion i den østlige del af Frankrig. Vinregionen strækker sig fra Auxerre i nord og til Lyon i syd. Bourgogne dækker over både Chablis og Beaujolais, men er verdenskendte for deres eksklusive vine på Pinot Noir og Chardonnay fra Côte D'Or og kommuner som Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin og Puligny-Montrachet.