I duften fornemmes det klassiske Baroloudtryk: Jordbær, muld, skovbund, tør lakrids, urter samt en blomstret lethed. Kraftfuld vin med høj syre og tannin, der giver vinen struktur og kompleksitet. Drik den til rødt kød eller vildt med svampe eller efterårstrøfler. Server ved 16-18 grader i store glas, og dekanter gerne vinen en time inden servering, for at få mest muligt ud af duft og smag.