Cantine Lizzano
Cantine Lizzano
Terroir-typiske, kraftfulde, syditalienske frugtbomber
Cantine Lizzano er et kooperativ beliggende i byen af samme navn i Taranto-provinsen, Puglia.
Byen Lizzano ligger 23 km fra den joniske hovedby, Taranto, i 23 meters højde over havet, og blot et stenkast fra kysten.
Det er et område der historisk set har været præget af stor kulturrigdom og forskelligartet indflydelse fra især grækere og salentinere, og vinen har altid haft en stor tradition lokalt, hvor vinbønderne har været begunstiget af fantastiske vækstforhold i form af ekseptionelt solrigt klima.
Vinhuset, der har eksisteret siden 1959, repræsenterer ca. 380 vinbønder, og er et af de større kooperativer i regionen. Der arbejdes yderst seriøst i kælderen, og selve produktionen sker med hjælp fra den seneste teknologi.