Menu

Cascina Val del Prete

11 vare(r)

  1. Roero Arneïs "Luèt"

    Roero Arneïs "Luèt"

    Cascina Val del Prete 2019
    149,00 DKK

    Luèt er en meget fed og cremet hvidvin med en let sødmefuld frugt, efterfulgt af en tør finish, fremstillet på den lokale druesort: Arneïs...

  2. Barbera d'Alba "Serra de' Gatti"

    Barbera d'Alba "Serra de' Gatti"

    Cascina Val del Prete 2019
    149,00 DKK

    Fyldig og frugtig no-nonsense Barbera, der udtrykker smagen af druesorten med stor autenticitet. Økologisk certificeret...

  3. Roero Arneïs "Luèt"

    Roero Arneïs "Luèt"

    Cascina Val del Prete 2018
    149,00 DKK

    Luèt er en meget fed og cremet hvidvin med en let sødmefuld frugt, efterfulgt af en tør finish, fremstillet på den lokale druesort: Arneïs...

  4. Nebbiolo d'Alba

    Nebbiolo d'Alba

    Cascina Val del Prete 2017
    169,00 DKK
    En af vores favoritvine; en "Poor Man's Barolo" som man skal lede længe efter for at få i tilsvarende kvalitet. Intensiteten og nerven er forbilledlig, og eftersmagen laaaaang.
  5. Arneïs "Bizzarro"

    Arneïs "Bizzarro"

    Cascina Val del Prete 2018
    179,00 DKK

    Helt unik hvidvin, med stor personlighed og karakter. Den er fremstillet efter biodynamiske metoder på Arneïs-druer fra 20-30 år gamle stokke.......

  6. Arneïs "Bizzarro"

    Arneïs "Bizzarro"

    Cascina Val del Prete 2019
    179,00 DKK

    Helt unik hvidvin, med stor personlighed og karakter. Den er fremstillet efter biodynamiske metoder på Arneïs-druer fra 20-30 år gamle stokke.......

  7. Roero "Bricco Medica"

    Roero "Bricco Medica"

    Cascina Val del Prete 2017
    209,00 DKK

    Roero "Bricco Medica" er en saftig, frugtrig og super elegant enkeltmarks-vin fremstillet på 100% Nebbiolo og lagret i cement-tank...

  8. Roero "Vigna di Lino"

    Roero "Vigna di Lino"

    Cascina Val del Prete 2015
    249,00 DKK
    .
  9. Barbera d'Alba Superiore "Carolina"

    Barbera d'Alba Superiore "Carolina"

    Cascina Val del Prete 2017
    299,00 DKK
    Ambitiøs og stor vin, der sætter høje standarder for hvad Barbera kan være...
  10. Roero Riserva

    Roero Riserva

    Cascina Val del Prete 2016
    349,00 DKK
    .
  11. Nebbiolo d'Alba (Magnum)

    Nebbiolo d'Alba (Magnum)

    Cascina Val del Prete 2017
    349,00 DKK
    En af vores favoritvine; en "Poor Man's Barolo" som man skal lede længe efter for at få i tilsvarende kvalitet. Intensiteten og nerven er forbilledlig, og eftersmagen laaaaang.

11 vare(r)

Cascina Val del Prete

Vinkunst med bæredygtig og naturlig tilgang

Val del Prete betyder "Præstens dal", og navnet kommer af, at Biskoppen af Asti boede i området i midten af 1800-tallet. Op gennem årene frem til 1970´erne dyrkede man primært korn, grøntsager og frugter på ejendommen, men i 1977 købte Bartolomeo Roagna, og hans kone Carolina, Cascina Val del Prete.

Det første de gjorde, var at erstatte en del af kornafgrøderne med vinstokke. Stokkene blev beplantet på sydvendte skråninger i formationer der danner et fascinerende naturligt amfiteater. I dag er det den ene af deres to sønner, Mario Roagna, der viderefører familievirksomheden, og det er reelt også takket være Mario's evner i marken, at vinhuset i dag nyder den respekt, som det gør.

Mario Roagna´s meget ambitiøse arbejde har gjort, at Cascina Val del Prete igen og igen optræder blandt de mest hædrede producenter i bl.a. Gambero Rosso, men også internationalt, fx hos Robert Parker, nyder vinhuset stor anerkendelse. Cascina Val del Prete optræder således på Robert Parkers personlige Top 10 over foretrukne Piemonte-producenter - en stor cadeau til det arbejde Mario Roagna har lagt i projektet de seneste mange år, hvor han kompromisløst (og ud fra biodynamiske principper) gradvist har højnet niveauet.

Fra årgang 2013 er vinene økologisk certiceret.