Bio- og naturvin

Det burde lyde som en selvfølge, men er det desværre ikke. I EU må der tilsættes en lang række stoffer til vinen, og bortset fra sulfitter og allergener skal disse ikke oplyses til forbrugeren.

Vin skal i vores optik ikke være en manipuleret og syntetisk drik, designet til at smage på en bestemt måde... Vi går derfor aktivt imod den industrialiserede tilgang, og satser på ærlige vine med sjæl, identitet og naturligvis fantastisk smag. Vi har fokus på kologiske, biodynamiske og naturlige vine i vores brede sortiment, og har derfor samlet alle vine med en organisk profil i kategorien Øko, Bio og Natur.

Nogle fremstilles med certificering, og andre uden. Certificeringen er for os ikke det afgrende, men det er, hvordan vinen rent faktuelt fremstilles.

Har du spørgsmål til de organiske fremstillingsmetoder, eller søger du noget bestemt i denne kategori, er du altid velkommen til at kontakte os.

Ziliani-familien, efterkommerne af opfinderen til den første Berlucchi-spumante i '61, Franco Ziliani, har sammen med Berlucchi-familien skabt topserien "Palazzo Lana". Palazzo Lana er en særlig serie som kun fremstilles i de bedste årgange og i meget lille omfang. Det er italienske mousserende vine på absolut topniveau og på alle måder kvalitativt sammenlignlige med store franske Champagner.