Menu

Barbaresco "Cru Ronchi - Etichetta Gialla" 2012

Barbaresco "Cru Ronchi - Etichetta Gialla" 2012
Ronchi

Varenummer : 00-2052

369,00 DKK

På lager

Sæt på huskeliste

Barbaresco "Cru Ronchi - Etichetta Gialla" er topvinen fra denne lille autentiske producent.

 


Giancarlo Rocca fra vinhuset Ronchi fremstiller under 50.000 flasker om året fordelt på hele produktionen. Dette er hans top-selection af cru'en "Ronchi", en fantastisk subzone tæt på byen Barbaresco. Ronchi-zonen, der grænser op til Rabajà og Montestafano, kan mønstre et af de bedste mesoklimaer i Barbaresco-appelationen, men den er ikke så internationalt kendt, da der kun er to producenter af vin derfra.

 

Cru Ronchi er en monstrøs, silkeblød Barbaresco, med stor koncentration, fornem frugt og noter af mørk chokolade, ristede valnødder og lakrids i den lange vedvarende eftersmag, med nydeligt afstemt syre.

 

Den meget klassiske og aromatiske næse er kendetegnet ved friske roser, lidt solbær og tørret pibetobak.

 

Typisk, klassisk tanninbid, og en koncentration der indikerer stort lagringspotentiale.

 


Prøv den fx til dyrevildt med trøffel-timiansky og bagte rødder, til en grillet steak eller steg. Lad gerne svampe indgå i kombination.


 

Druesammensætning: 100% Nebbiolo.

Lagring: 24 mdr. på barriques, 12 mdr. på flaske.

Distrikt: Barbaresco, Piemonte.

Alkohol: 14,5%.

Packaging: Leveres i 6 stk. trækasse.