Proelio præsenterer en elegant bouquet, domineret af mørke bær med florale noter og milde fadtoner. I munden er Proelio frisk og kompleks, med god syre, afrundede tanniner og let krydret, frugtrig eftersmag. Drik den til grillet kød, traditionelle stuvninger eller hårde oste. Serveres ved 16 grader.
Ratings: Guía Peñín: 92 points. James Suckling: 91 points. Tim Atkin: 90 points.