St. Paul's, Pinot Grigio '23 Alto Adige - Ruländer
2023
Denne Pinot Grigio har en behagelig frugtig duft, og kommer fra vinmarker dyrket for foden af Alperne ved byen San Paolo, der ligger 300-500 m. over havets overflade.
Denne Pinot Grigio, lokalt kaldt for ”Ruländer”, har en behagelig frugtig bouquet med hints af banan, pære og lind. Gule frugter, æble og akacie i duften. Vinen er opkaldt efter marken ”Egg Leiten”, som er beliggende i 300-380 meters højde. I glasset præsenterer vinen sig med en strågul farve med et grønligt skær. Vinen har god fylde og en god fast syre, der gør den særdeles velegnet til retter som eksempelvis løgsuppe, eller forretter med asparges, stegt fisk eller lyst kød. Kraftig hvid, dog med en vis elegance.