Menu

Chateauneuf du Pape "Le Hurlevent"

Chateauneuf du Pape "Le Hurlevent" 2017
Mayard

Varenummer : 2015-0001

Kun 2 tilbage

279,00 DKK

På lager

Sæt på huskeliste

Le Hurlevent er en frugtrig eksponent for en af de helt klassiske appellationer i Frankrig.

 

Det er en intens og koncentreret vin der er fremstillet efter traditionelle, men fuldt økologiske, metoder. I stedet for at bruge kunstgødning og ukrudtsmiddel, bearbejdes jorden og planterne manuelt.  

Druerne er ligeliedes høstet i hånden, og en omhyggelig udvælgelse af hver enkelt klase finder sted, både i både i mark og ved ankomst til vingården.

 

Vinen er fremstillet af overvejende Grenache, med en anelse Syrah og Cinsault. Druerne presses udelukkende ved egenvægt og i en lukket tank, så der finder en semi carbonique-gæringsproces sted. Macerationen varer i ca. 24 dage, mens gæringen, der holdes ved konstant 25 grader, varer ca. 18-28 dage.

 

Den hviler herefter 12 måneder på cement, inden den tappes på flaske og får lov at lande på markedet som en relativ ung og imødekommende Chateauneuf du Pape.

 

Vinhuset Vignobles Mayard er beliggende i hjertet af landsbyen Chateauneuf du Pape.


Farven er en intens mørk rubin, duften byder på indsmigrende fuldmoden frugt med mørke røde bær, men også jordbær og hindbær. Den er fyldig, rund og kødfuld, med et typisk krydret garrigue-præg som kendetegner vinene i det sydlige Rhône, men alligevel meget frugtrig og charmerende, let parfumeret stil.

 

Anbefales til kraftige kødretter, braisere-retter og kraftige raguer.

 

Druesammensætning: 80% Grenache, 10% Syrah og 10% Cinsault.

Distrikt: Chateauneuf du Pape, Rhône (Frankrig).

Lagring: 12 måneder på cement.

Alkohol: 14,5%.

Packaging: 6 stk. karton.