På lager
Michele Chiarlo
M. Chiarlo, Cerequio '13 Barolo DOCG
2013
Top-cru Barolo fra en af de mest prestigiøse cru’er i Barolo, Cerequio, i den lagringværdige årgang 2013. Kan drikkes nu eller geemmes yderlige 10-15 år.
Pris
699,00 DKK
Cerequio er en ca. 16 hektar stor sydvendt mark lidt uden for landsbyen La Morra, hvorfra så prominente navne som Roberto Voerzio og Angelo Gaja også producerer Barolo. Marken er alment anerkendt for at være blandt de absolut bedste marker i hele Barolo-distriktet, men produktionen her er relativt beskeden i forhold til andre berømte cruer som fx Cannubi, så vinene er heller ikke så udbredte.
Det er en klassisk, tæt og koncentreret Barolo, dog uhyre elegant, som byder på en bouquet med balsamiske noter, lidt mynte, små lyse og mørke bær. I munden er den volumiøs, blød og rund, men på underfundig vis alligevel med god rankhed og selvfølgelig, fristes man til at sige, en god fast tannin. Lang, lang eftersmag.
Drikkes den ung, hvilket man sagtens kan, bør man ilte den grundigt på karaffel inden servering.
Anbefales til rødt kød, vildt og ost.
| Land | Italien |
|---|---|
| Område | Barolo, Piemonte |
| Producent | Michele Chiarlo |
| Årgang | 2013 |
| Druesort | Nebbiolo |
| Flaskestørrelse | 750 ml. |
| Alkohol | 14% |
| Lagring | 24 måneder på tonneaux af fransk eg |