Menu

Lazio Bianco "Capolemole"

Lazio Bianco "Capolemole" 2019
Marco Carpineti

Varenummer : MCCAPOB16

139,00 DKK

På lager

Sæt på huskeliste

Om vinen

Denne hvidvin fra Lazio er fremstillet på den lokale druesort Bellone. Marco Carpineti har siden 1986 fremstillet vine på skråningerne af Lepini-bjergene kun 56 km fra Rom. Med tiden har vinhuset omlagt produktionen til biodynamisk landbrug og bruger i dag hverken kemisk insektgift eller syntetisk gødning. I stedet får områdets unikke terroir lov til at udvikle vinen.

I glasset fremstår Campolemole Bianco som en klar, høfarvet vin med charmerende, krydret aroma, hvor hasselnød møder grønne æbler og havtorn. I munden præsenterer vinen sig velafbalanceret, frisk og fyldig med flot syre. Masser af karakter og kompleksitet betyder at Campolemole Bianco kan udfordre alt fra fisk og skaldyr til grillet kylling, cremet pasta og risotto.

Serveres ved ca. 12-14°.


Specifikationer

Druesammensætning: 100% Bellone.

Lagring: Ståltank & flaske.

Oprindelse: Lazio, Italien.

Alkohol: 13%.