På lager

La Croix des P. "Le tête en l'envers" Vin naturel - No Sulphites

Spændende naturvin, 100% uden tilsatte sulfitter...
Pris
199,00 DKK
  • Fri fragt

    Ved køb over 1.200 DKK

  • Hurtig levering

    1 - 3 hverdage

  • Spar 10%

    Ved køb af min. 12 flasker

Om vinen:

Spændende og saftig naturvin fra Ventoux-appelationen. Vinen er fremstillet på 80% Marselan og 20% Syrah, og er desuden fremstillet uden sulfitter.

Druerne høstes manuel ved optimal phenolisk modenhed, hvorefter de afstilkes. Maceration finder sted i temperaturkontrolleret tank i ca. 10 dage, hvorefter mosten løber af (free run juice) og spontangæring starter. Efter græring hviler vinen blot 4 måneder i ståltank, hvorefter den tappes og lukkes med naturlige gærrester og placeres med bunden opad - deraf navnet "La Tête à l'envers", som frit oversat betyder "Med hovedet nedad".

Vinen fremstår i farven mørk lilla, nærmest uigennemsigtig. Bouqueten udtrykker masser af frisk og sprød frugt, henad brombær, hindbær (kerner) og et diskret mandelpræg. I munden opleves vinen cremet, frisk og vibrerende med frugtige noter af brombær, jordbær, tranebær og et lille urtet kick. 

Bør nydes ved ca. 16°.

 

Specifikationer:

Druesammensætning: 80% Marselan, 20% Syrah.

Distrikt: Ventoux, Frankrig.

Lagring: 4 måneder.

Alkohol: 13%.

Packaging: 6 stk. karton.

Andre vine fra denne producent

Detaljer
Flaskestørrelse75 cl.