På lager
Domaine Piaugier
Dom. Piaugier, Sablet Rouge '21
2021
-
Pris
159,00 DKK
Om vinen:
Fremstillet på Grenache og Syrah, der håndplukkes og vinificeres separat efter de-stemming. Maceration finder sted i betonbeholdere i 2 til 3 uger før presning. Grenache lagres derefter i betonbeholdere i 18 måneder, mens Syrah lagres på gamle barriquei. I slutningen af modningen blandes Grenache og Syrah til flaske. Sablet Rouge har en meget flot aroma af røde frugter, ganen er blid og afbalanceret. Tanninerne er delikate og allerede integrerede i vinen. Den vil med glæde ledsage grillet rødt kød og salater om sommeren. Om vinteren vil denne cuvée gå perfekt med lam, velsmagende tærter eller og retter, der er godt krydret. Vinen har et lagringspotetiale på til 10 år
Specifikationer:
Druesammensætning: Grenache noir 80%, Syrah 20%
Lagring: Ståltank og barrique
Alkoholindhold: 14,5%
Produktionsvolumen: 12.000 flasker
Om producenten:
Producenten fra det sydlige Rhone, der fremstiller en portefølge af forskellige vine, både hvid, rød og rosé. Den dominerende druesort er den traditionelle Grenache der suppleres med beplantninger af Syrah, Mourvèdre, Counoise og Carignan til de røde og Grenache Blanc, Clairette, Roussane og Viognier til den hvide vine.
Serien inkluderer klassikere som en anerkendt Gigondas, Sablet rouge lavet af små vinstokke, og en elegant rosé.
| Land | Frankrig |
|---|---|
| Område | Rhône |
| Producent | Domaine Piaugier |
| Årgang | 2021 |
| Druesort | Grenache, Syrah |
| Flaskestørrelse | 750 ml. |
| Alkohol | 14,5% |
| Lagring | Ståltank og barrique |