Menu

Bordeaux 2014, Chateau Morillon

Bordeaux 2014, Chateau Morillon
Øvrige producenter

Varenummer : MORILLON

149,00 DKK

Ikke på lager

Om vinen:

Klassisk højrebredsbordeaux. Vinen viser en mørkerød farve, og næsen er åben med antydninger af rød frugt, brombær og solbær. Vinen er blød, ligetil, rund og frugtagtig. Den ideelle madmatch er rødt kød og grillet kød, gerne lidt krydret.

Specifikationer

Druesammensætning: Merlot

Lagring: Ståltank og barrique

Alkoholindhold: 13,5%.

Produktion: 24.000 flasker

Om producenten:

Château Morillon er et familiedomæne siden det første franske imperium, der startede med Roy-familien (efterkommere af Jean Monnereau), der administrerede boet og fik det til at blomstre i to århundreder, indtil ankomsten af nutidens efterfølgere, Chantal og Jean-Marie Mado, der overtog i 2004.

I 1980'erne og 1990'erne var Jean-Marie Mado meget involveret i at fremme økologiske fødevarer som præsident for branchens faglige forening.
Efter en karriere inden for økologisk landbrug erhvervede Chantal og Jean-Marie Mado Château Morillon i 2004.
På det tidspunkt bestod ejendommen af 14 ha vinranker, et elegant slott fra 1700-tallet, en kælder, traditionelle betonvatte med en samlet kapacitet på 1.400 hl og store udhus, der skulle renoveres fuldstændigt.