Greco-druen, der er en lokal drue i Campania, ligger til grund for denne arketypiske hvidvin med aromatisk, nærmest floral næse. I munden er den fyldig, vedvarende og med balanceret syre...
Arketypisk Campania-hvidvin fremstillet på den lokale Greco-drue, som har helt ideelle vækstbetingelser i Tufo-området, hvor jordbunden er lerholdig og ”vulcanico”, hvilket betyder at vinen får et friskt og mineralsk udtryk. Druerne håndhøstes, og vinen fremstilles med et hektarudbytte på ca. 60 hektoliter pr. hektar. Næsen er aromatisk, nærmest floral, men med delikate citrus-noter. I munden er den fyldig, vedvarende og med balanceret syre.
Vinen anbefales til fisk og skaldyr, men er også fortræffelig til lyst kød eller pastaretter med eksempelvis svampe.
Bør nydes ved ca. 9°.
Druesammensætning: 100% Greco di Tufo.
Lagring: 3-6 mdr. på flaske.
Distrikt: Tufo, Campania.
Alkohol: 13%.
Packaging: Leveres i 6 stk. karton.
| Land | Italien |
|---|---|
| Producent | Cavalier Pepe |
| Flaskestørrelse | 750 ml. |
