Chianti i særklasse fra reference-producenten Catellare. Vinen er opkaldt efter marken "Il Poggiale", og præsenterer mørk intens frugt med noter af kirsebær, solbær, røg, tobak og den typiske bitre smag i finishen...
Castellares top-Chianti er opkaldt efter marken "Il Poggiale", og er en super traditionel Chianti fremstillet på førsteklasses druer fra mere end 30 år gamle stokke.
Vinen præsenterer sig i glasset med en mørk intens frugt med noter af kirsebær, solbær, røg, tobak og den typiske bitre smag i finishen. Det hele bakkes op af fornem tyngde og struktur med en helt igennem flot integreret syre.
Antonio Galloni, Vinous.com (Årgang 2012):
93 points - "The 2012 Chianti Classico Riserva Il Poggiale shows the darker, richer, ripe side of the year in its ample frame and deep, voluptuous fruit. Smoke, game, leather and tobacco are some of the notes that wrap around the intense, pliant fruit. Unapologetically ripe and flashy by the house's standards, the Poggiale will appeal most to readers who like full-throttle Chiantis. Most classically-leaning palates are likely to prefer the straight Riserva."
Druesammensætning: 75% Sangioveto, 10% Canaiolo og 5% Ciliegiolo, 5% Colorino, 5% Malvasia Nera.
Hektarudbytte: 40 Hektoliter pr. hektar.
Lagring: 12-18 mdr. på barriques (50% nye), 12 mdr. på flaske.
Distrikt: Chianti Classico, Toscana.
Alkohol: 13,5%.
| Flaskestørrelse | 75 cl. |
|---|
